légume

nom masculin

(latin legumen, -inis)

Définitions de légume


  • Plante cultivée dont on consomme, selon les espèces, les feuilles, les racines, les tubercules, les fruits, les graines ; partie consommée de cette plante.
  • Familier. Personne réduite à une existence végétative.

Expressions avec légume



  • Légume sec,

    graine des légumineuses (haricot, pois, fève), arrivée à maturité, consommée à ce stade.
  • Légume vert,

    légume consommé frais, peu après la cueillette, ou après conservation.

Difficultés de légume


  • SENS ET GENRE

    Masculin au sens de «  plante potagère  » : des légumes verts, des légumes secs. Féminin dans l'expression familière une grosse légume (= un personnage important, influent) : une grosse légume de la politique, de la finance.
    remarque
    Au sens de «  plante potagère  », le mot était souvent féminin dans la langue classique. Il l'était également jusqu'au début du XXe s. dans la langue populaire au sens collectif (= des légumes) : «  Avec un jardin à côté pour faire des fleurs et de la légume  » (A. Daudet).

Mots proches

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