Wurst
En Alemania existe una amplia gama de productos de charcutería. Prácticamente cada región tiene sus propias especialidades, aunque a menudo detrás de diferentes designaciones se esconden productos semejantes. Algunas salchichas se suelen comer calientes, ya sea hervidas, asadas o hechas a la parrilla. Existen también algunos tipos de embutidos hechos con paté.