anchoyade
ou
anchoïade
nom féminin
(provenc. anchouiado)
- Purée d'anchois mélangée d'ail écrasé et d'huile d'olive. (Cuisine provençale.)
ou
nom féminin
(provenc. anchouiado)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?