lab-ferment
nom masculin
(allemand Lab, présure, et français ferment)
- Enzyme du suc gastrique qui permet la coagulation du lait par précipitation de la caséine digérée. (Son rôle est important chez le nourrisson.)
Synonyme :
nom masculin
(allemand Lab, présure, et français ferment)
Synonyme :
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Dans la locution « îles [britanniques] », faut-il mettre une majuscule à l'adjectif « britanniques » ?