morbier

nom masculin

(de Morbier, nom propre)

Définitions de morbier


  • En Suisse, horloge d'appartement, variété de comtoise.
  • Fromage cylindrique de 5 à 12 kg, au lait entier de vache, à pâte pressée, fabriqué dans le Jura et marqué en son milieu par une raie noire faite avec du noir de fumée.