salaison
nom féminin
- 1. Opération consistant à saler une denrée alimentaire pour faciliter sa conservation.
- 2. Produits de charcuterie traités au sel (souvent pluriel).
nom féminin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Quand on parle de « scotch » sans mettre de majuscule au mot, de quoi est-il question ?