teriyaki
nom masculin
(mot japonais)
- Mode de préparation d'un aliment (viande, poisson, légume, etc.) que l’on cuit au gril, après l'avoir fait mariner dans une sauce au soja. (Cuisine japonaise.)
nom masculin
(mot japonais)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Quand on mesure le degré d'humidité de l'air, on parle de :