vanilline

nom féminin

ou

vanillal

nom masculin

Définitions de vanilline


  • Principe odorant de la gousse de vanille, que l'on prépare industriellement à partir de l'eugénol. (On l'emploie en parfumerie, en pharmacie et en pâtisserie.)

Dans l'expression « ne pas avoir un sou vaillant », quelle est la nature de « vaillant » ?