meichage
nom masculin
(variante de méchage)
- En sucrerie, opération de diffusion discontinue consistant à remplir de bas en haut le diffuseur qui contient les cossettes fraîches avec du jus venant du diffuseur précédent.
nom masculin
(variante de méchage)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Quand on parle de « scotch » sans mettre de majuscule au mot, de quoi est-il question ?