È risaputo che la pasticceria tedesca è molto più ricca e variata di quella italiana. Il termine Torte che in tedesco descrive solo quelle torte con strati di panna o crema alternati a strati di frutta o cioccolata, viene tradotto in italiano semplicemente con torta.
Attenzione però a non tradurre il termine italiano torta esclusivamente con Torte . In generale Torta si traduce con Kuchen. Si dovrà infatti di distinguere, ad esempio la torta di mele è un Apfelkuchen mentre la torta Sacher è la Sachertorte.
La parola "Stammtisch" si riferisce sia al tavolo, riservato ai clienti abituali, sia al gruppo di amici o colleghi che si ritrovano regolarmente a questo tavolo per bere qualcosa insieme, giocare a carte e discutere un po' di tutto.