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bichique

nom masculin

  • À La Réunion, à Madagascar, alevin d'un gobie, pêché principalement de novembre à avril lors de sa remontée des rivières, et qui entre dans la composition d'un mets très recherché. (Espèce Sicyopterus lagocephalus, famille des gobiidés.)

Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?