mouclade
nom féminin
(mot région., de moucle, moule)
- Plat de moules cuites au vin blanc avec des échalotes et nappées d'une sauce faite du jus de cuisson liée à l'œuf et à la crème fraîche. (Spécialité charentaise.)
nom féminin
(mot région., de moucle, moule)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Dans le mot « abordage » quelle est la nature de « bord » ?