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la cena
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CERCA
torta
Obwohl die Kunst des Backens auch in Italien eine lange Tradition hat, gibt es auf Italienisch kein eigenes Wort für das, was man auf Deutsch Torte nennt. Das Substantiv torta bezeichnet ganz allgemein ein größeres, meist in der Backform hergestelltes Gebäck, egal ob süß oder salzig, trocken oder gefüllt, mit Creme, Obst oder einem deftigen Belag. Wenn man als Nachtisch eine torta di mele bestellt, bekommt man ein Stück Apfelkuchen; die torta di ricotta e spinaci ist ein mit Ricotta-Frischkäse und Spinat belegter Mürbeteigkuchen.
Il mezzogiorno
Der Name Mezzogiorno steht für Süditalien und umfasst ein geographisches Gebiet, das durch eine geringere Industrialisierung als das übrige Italien gekennzeichnet ist. Dafür ist die Region jedoch für ihr bedeutendes kulturelles und künstlerisches Erbe sowie für ihre einzigartigen landschaftlichen Schönheiten bekannt.
