godiveau
nom masculin
(moyen français gaudebillaux, tripes de bœuf, avec l'influence de veau)
- Quenelle de hachis de veau poché au bouillon.
nom masculin
(moyen français gaudebillaux, tripes de bœuf, avec l'influence de veau)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?