chaptalisation
nom féminin
(de Chaptal, nom propre)
- Action d'ajouter du sucre au moût de raisin avant la fermentation.
Synonyme :
nom féminin
(de Chaptal, nom propre)
Synonyme :
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Quand vous écrivez en toutes lettres « 41 volailles », combien mettez-vous de traits d'union ?