*hachage
ou
*hachement
nom masculin
- 1. Action de hacher.
- 2. Morceau de gros du porc, correspondant à la portion inférieure des premières côtes, à la région du sternum et à celle du bras.
ou
nom masculin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?