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Wörterbuch französisch-chinesisch

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Le thé

Le thé, boisson nationale chinoise, est traditionnellement servi sans sucre et sans lait. Il en existe de nombreu ses variétés, les plus répandues étant les thés vert, au jasmin, noir (fermenté) et semi-fermenté (comme le Oolong). Autres variétés parti culières : le thé amer, ou des spécialités régionales parfumées aux fleurs et aux épices. La qualité des feuilles est déterminante et les meilleurs crus se vendent très chers. Réser vés aux grandes occasions les thés raffi nés sont servis dans de minuscules tasses ; le breuvage est dans ce cas beaucoup plus fort.

Nǐ hăo ! Bonjour !

Il existe de multiples façons d’engager la conversation en chinois. Un simple bonjour suffit dans les situations courantes et peut être adapté aux interlocuteurs. Plutôt que de saluer un ami par un simple « bonjour ! » on lui posera une question de circonstance comme « as-tu mangé ?», alors qu’il sort tout juste d’un restaurant, ou « tu vas au travail ? » en le voyant partir le matin une sacoche à la main, sans forcément attendre de réponse ! L’invité sera souvent accueilli par un « ah, te voilà ! » et son départ, salué par un « pars lentement » !

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