WÖRTERBUCH ITALIENISCH-DEUTSCH

Wenn ein Italiener von cicoria spricht, meint er zwar eine Salatsorte, aber nicht etwa Chicorée, sondern Endivie. Chicorée wird dagegen mit indivia belga oder kurz belga übersetzt. Chicorée isst man gedünstet oder als Salat heißt also auf Italienisch L’indivia belga si può fare cotta o in insalata.

Früher bezeichnete man als Trattoria die einfachen, preiswerten und als Familienbetrieb geführten Gasthäuser. Heute sind viele Trattorien in Wirklichkeit für Italien typische Restaurants mit rustikalem, aber gehobenem Ambiente und den entsprechenden Preisen.